俺流のおつまみ！豚軟骨とハツのハーブ炒め

豚軟骨はスライスのまま、ハツは3mm程度にスライスする。

フライパンに、粗く刻むだニンニク・ローズマリー・オリーブオイルを入れてから弱火に掛けて香りを出す。

香りが出たら、豚軟骨・ハツを加えて中火強で炒める。

最後は皿に盛り付けて出来上がり。