簡単!カレー餃子!の画像

Description

夏にぴったり! みんな大好きなカレー味の餃子です(^_^)
弊社製品《簡単手作り餃子》
を使用した簡単レシピです!

材料 (30個分)

100g
35g
カレー粉
2かけら
30枚
塩コショウ
少々
50g
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    弊社製品
    《簡単手作り餃子》
    を使用します!お子様でも簡単にきれいな餃子が出来ちゃいます!

  2. 2

    写真

    材料はこれだけ。
    カレー粉で味が付くので、お子様でも美味しく作れます!
    ※白菜、ニラ、ミンチは写真より少量を使います。

  3. 3

    写真

    材料はあらかじめみじん切りにしておきます。豚ミンチ・ニラ・白菜・砕いたカレー粉を入れ、しっかり混ぜます。塩コショウも少々

  4. 4

    写真

    手作り餃子器に皮をのせ、適量の具をとり、真ん中に置きます。

  5. 5

    写真

    皮のふちに水を塗り、手作り餃子器の折れ目に従って曲げます。

  6. 6

    写真

    簡単にヒダ付き餃子の完成!軽く抑えるだけなので、お子様とご一緒に是非^^*

  7. 7

    写真

    上記分量で30個前後作れます。形のムラもなく出来るので見栄えもきれいにできますよ!時短にも便利!

  8. 8

    写真

    熱したフライパンに油をひき、お店のように並べて強火で1分半。焼き目を確認してください。

  9. 9

    写真

    焦げ目が付いたことを確認し、水を100cc入れ、蓋をし中火で8分間蒸し焼きに!
    蓋がないときは大きいお皿でも大丈夫です!

  10. 10

    写真

    8分後、蓋をあけ余分な水分をすべて飛ばします。
    仕上げにサラダ油を餃子のふちにかけ、カリッと焼きあげます。

  11. 11

    写真

    そして、完成!
    カレー味の代わり種餃子の完成です!

コツ・ポイント

・餃子の中身を入れすぎちゃうと皮が破れたり、はみ出る原因になりますので、分量はちょっと少なめかな?程度で大丈夫です。

・蓋をして蒸す前にしっかり焼き目を付けておくことがポイント。焦げないようにカリっとなるよう、確認しながら焼いてください!

このレシピの生い立ち

新入社員で夏に向けて考えました!

味付けに関しては辛党甘党で好みが分かれたので、カレー粉の量はご家庭で調節してください^^*
レシピID : 3269459 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート