新じゃがとスナップえんどうのバター炒め
Description
簡単なのに見た目も彩りよく、美味しい！！
marshal＊
材料
（二人分）
作り方
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1
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スナップえんどうは筋をとり、ジャガイモは皮を剥き薄めに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルをしき、ジャガイモをじっくり炒める。
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3
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ジャガイモに火が通ってきたら、スナップえんどうを加え炒める。続いてﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙも加え炒める。
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4
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塩コショウで味を整え、皿に盛り付け、熱いうちにバターを真ん中にのせ、絡めながら食べます。
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コツ・ポイント
ジャガイモは火が通りにくいのでじっくり炒めてください。塩コショウは濃いめで。
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べたかったので、見た目も鮮やかなメニューにしたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
marshal＊
