パパッと簡単♪トマトチーズリゾット
りのりのうさぎ
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。
ほうれん草は根元を切り落とし、4等分くらいに切る。しめじも根元を切り落とす。
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2
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フライパンを中火にかけ、鶏肉を炒める。（テフロン加工でなければ油を少量引いてください）
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3
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鶏肉の色が変わって大体火が通ったら、ほうれん草としめじ（手でほぐしながら）を加え、塩コショウを振って炒める。
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4
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ほうれん草が少ししんなりしてきたら、コンソメと水を加える。沸騰してきたら、ごはんとケチャップを投入する。
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5
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ごはんを広げるように全体を混ぜ、ぐつぐつ煮えてきたら弱火に。チーズを適当にちぎって加え、卵を直接フライパンに割り入れる。
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6
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卵をつぶして軽く混ぜ、30秒くらい煮たら（卵が固まる前に）火を止める。お皿を出してる間に余熱で少し置いて、完成！
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コツ・ポイント
卵を入れるとコクが出て美味しいです。さっぱりめがお好みなら、入れなくても◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので適当に作ってみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
