ソイ☆ポテサラ
作り方
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1
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じゃがいも・にんじん・卵を茹でます。
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2
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お豆腐を崩しておき、茹でたじゃがいも・にんじん・卵を入れます。
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3
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刻んだハム・枝豆・コンソメ・塩こしょうをして混ぜ合わせます。
お好みで卵・ミニトマトをトッピングして、出来上がり〜♫
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コツ・ポイント
マヨネーズをお豆腐に代えるだけなので、とっても簡単!
味わい、口当たり共に柔らかいポテトサラダになります。
しっかりした食べ応えがお好みの場合は、お豆腐を水切りしてから調理して下さい。
口溶けが良いので、離乳食や幼児食としても使えます。
味わい、口当たり共に柔らかいポテトサラダになります。
しっかりした食べ応えがお好みの場合は、お豆腐を水切りしてから調理して下さい。
口溶けが良いので、離乳食や幼児食としても使えます。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダの材料と、お豆腐があったので思い付いて作ってみました。