ヤリイカと玉ねぎのしょうゆマヨ炒め
作り方
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1
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ヤリイカは食べやすい大きさに切り玉ねぎは薄切りにする。
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2
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フライパンに少量のマヨネーズ(分量外)とニンニクを入れ香りを出す。
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3
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玉ねぎを入れて炒める
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4
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玉ねぎが透き通ってきたらヤリイカを入れて炒める。
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5
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4にしょうゆとマヨネーズを入れてさっと混ぜ火を止める。
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6
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器に盛り小ネギを散らして完成。
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コツ・ポイント
イカに火を通しすぎないようにさっと炒めます。
このレシピの生い立ち
ヤリイカを沢山もらい普段と違う味で楽しみたくて。