これはまさに！セブン風サラダチキン
＊MIKEY＊
作り方
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1
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鶏ムネ肉は皮を剥いで2枚おろしにします。
厚みがだいたいで揃うように切ればOK。
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2
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お肉はボウルに入れてまずは砂糖を揉み込みます。
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3
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残りの全ての材料と鶏ムネ肉をボウルに入れてよーく揉み込み、
30分〜放置する。
長時間漬け込む時は冷蔵庫へ。
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4
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できるだけお肉が重ならないように、平らになるようにジップロックに入れ、
沸騰させたお湯に投入！
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5
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再沸騰したら火を止め、蓋をして10分〜15分放置。
火が通っていれば完成！
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コツ・ポイント
ジップロックに漬けダレを入れる必要はないです。お肉に付いてくる分だけで！
ジップロック内の空気はできるだけ抜きましょう！
空気が多く入っていると火の通りが悪くなります。
鶏ガラスープの素やサラダエレガンス、ワサビ醤油などいろんな味付けで！
ジップロック内の空気はできるだけ抜きましょう！
空気が多く入っていると火の通りが悪くなります。
鶏ガラスープの素やサラダエレガンス、ワサビ醤油などいろんな味付けで！
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人があのチキンを毎日買って帰ってくるので、節約のためにお家で作ってみました！
何となくで作ったけど結構イイ線いってると…自画自賛(^^)笑
何となくで作ったけど結構イイ線いってると…自画自賛(^^)笑
＊MIKEY＊
