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レシピID :327018

サクッうま♪さんまの甘辛炒め

サクッうま♪さんまの甘辛炒め
皆さんのおかげでつくれぽ100人達成です!!
本当にありがとうございます♪♪
甘辛味でご飯が進みますよ~(≧∀≦)

材料 ( 2人分 )

さんま
2匹
ねぎ(できれば青い部分で)
10cm位 
ごま
少々
◎醤油
大2
◎みりん
大1
◎さとう
小1
◎水
大1
しょうが
1かけ分
少々
片栗粉
少々

1

さんまを3枚におろして、一口大に切り、お酒をまぶし少し置く。
ねぎは少し太めに切っておく。

2

さんまに片栗粉を薄くまぶし、多めの油で表面がこんがり色づくまで焼く。焼けたらキッチンペーパーの上などによけておく。

3

◎をフライパンに入れ、少しに詰まったらさんまを入れ、照りが出るまで炒める。

4

最後にネギとしょうがを入れ、サッと炒めたらごまをふりかけ完成。

5

09/9/10
しょうがを入れるタイミングを少し変更いたしました!

コツ・ポイント

調味料は目分量なので、お好みで甘さなど調節してみてください!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

181 (164人)

11/09/29

写真

密かにリピしまくりー。サンマ見ると食べたくなります♪うまっ!

マックスの母

さんまの季節到来ですね☆なんと嬉しいお言葉!!感謝感激です!

11/09/26

写真

甘辛くてご飯のお供に良いですね♪安い秋刀魚でも美味(´-`).。

橋本子

さんまの季節到来ですね★気に入っていただけて感謝感激!!

11/09/16

写真

冷めてもイケるし、お弁当にも入れました。すごく美味しかったです。

和歌子ちゃん

さんまの季節ですね!気にいってもらえて嬉しいです★

11/09/10

写真

このタレ最高♪またリピしますo(^-^)o

はーたんママ

照り具合が最高ですね!おいしそう!ありがとうございます★

11/09/03

写真

秋刀魚の季節ですね!今年も蓮根入りでお世話になります☆

mamiffiy

旬到来ですね!蓮根美味しそう!今年もよろしくお願いします(笑

11/06/05

写真

おいしいぃぃ!初めて3枚におろしました(◎o◎)ごはんに合う!

えりりすん

本当にご飯に合いますよね!作って頂きありがとうございました☆

11/04/16

写真

早く食べたくて写真がぶれてる^^;とっても美味しかったです☆

CHIHO☆★☆

気に入って頂けましたか?本当に嬉しいです!感謝!感激!

11/02/16

写真

リピです♪さんまが豪華な一品になり幸せ♬美味し~♡ありがとデス❤

もんしゅしゅ

いつもリピ本当にありがとうございます!感謝感謝でございます!

11/02/01

写真

甘辛いさんまおいすぃ〜♪骨もとっちゃってナィから食べやすい☆

晴れ女&雫

作って頂きありがとうございます!また作って頂けたら幸いです♪

11/01/12

写真

4匹分作りましたが、おいしくて家族3人で完食しました♪

pa_aq

ありがとうございます!皆さんに気に入って頂けたら嬉しいです!

10/12/20

写真

美味しかったです☆またリピします♪

はるはっち☆

気にいってもらえたら嬉しいです☆また作って頂けたら幸いです♪

10/12/07

写真

ご飯に混ぜたら2歳のオチビもモリモリ食べてくれてる美味しさ❤

わがまま姫

モリモリですか!?ありがたい!!また作って頂けた幸いです☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/06
お惣菜屋さんのさんまの甘辛をお家でも食べたくて・・・