« はんぷ亭だんぷ亭のレシピ （38品）
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鍋材料で、ホットプレート　パエリヤ

レシピID :327036
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スーパーの鍋材料で作る、本格的なパエリヤ。ホットプレートで簡単に、でもすごく豪華に出来ちゃいます。お客様が来ても、ラクチン！そして、メッチャウマ！！！
はんぷ亭だんぷ亭 はんぷ亭だんぷ亭

材料 （ 4人分 ）

鍋用シーフード 1パック
あさり 300g
えび 8尾
鶏もも肉 1枚
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ4
白ワイン 100cc
米 3カップ
☆玉葱 1個
☆パプリカ・ピーマン 各1個
☆トマト 1個
☆チキンコンソメ 2個
☆塩・こしょう 各少々
☆カレー粉・ターメリック 各小さじ1
☆水 3カップ
レモン 1個

1

あさりはよく洗う。海老は尾を残して殻をむき、背わたを取る。鶏肉は小さく切り、野菜も1cmくらいに切る。

2

ホットプレートにオリーブ油を入れ、にんにくを炒め、鶏肉と魚介類を炒めて白ワインを加え、蓋をして蒸し煮する。火が入ったら具は取り出しておく。

3

☆を加え沸騰させる。洗っていない米をざっと加えて混ぜ、蓋して中火4分・弱火10分煮る。

4

具をホットプレートに綺麗に乗せ、もう一度蓋して2分弱火・3分蒸らす。

5

各自取り分け、櫛切りのレモンを添える。

コツ・ポイント

20数分で出来るメイン料理。作りおいて、食べるときホットプレートを温めても美味しい。ラクチンで美味しい。アサリははずせない。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34件 (31人)

09/05/25

写真

友達が来たときのもてなしに♪大好評でした☆またリピします＾＾♪

abumix

レモンが季節感出して爽やか！！レポ有難う♡(*^。^*)

09/05/17

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これからお食事会の定番メニューにします☆　簡単で美味しかった♪

ゆなっちママ

あさりのおだしは最高ですね。豪華版で、幸せです。♬

09/05/12

写真

リピ3回目は嫁さんの誕生日に！豪華だけど簡単、しかも美味♪

つぶやきるうく

ワオ！！メッチャ豪華♡ハピーバースデイ♡良いだんな様！！

09/05/11

写真

念願のﾊﾟｴﾘﾔ♡焦げがたくさんできたけどすごくおいしかった♡

メイストームのん

こげもパリパリで美味しい物。海老や鶏肉、一杯♪( ´∀｀)ノ

09/03/10

写真

彼が作ってくれました♪ターメリックではなくてサフランで。美味！！

azusaco

サフラン、リッチですなあ！彼が作ったなんて、ご馳走様♡

09/02/24

写真

ターメリックを購入して、初パエリヤ♪おいしくいただきました～！

tomotomo♪

これからあさりのシーズン。つくれぼ有難う

09/01/23

写真

あさりは水煮缶で代用。超美味しくって定番に決定です！ごちそうさま

momodon

水煮缶、我が家もいただき！！おいしそ～～レポ感謝です♡

09/01/21

写真

クリスマスパーティで大好評☆簡単なのにちゃんとパエリア〜♪

kentax

晴れの日に作ってくれて、嬉しい♬　有難うございます♡

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Tsukurepo

コメント 22件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/10/15

息子が、大学の研究室で食べるらしく、家で作ってくれたのが始まり。すっかり我が家の定番メニューになりました。お客様メニューにもなっています。

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