マーブルの必殺技☆おいし～バターケーキ
レシピID:327049
これはマーブルが簡単にキレイにできます☆
だから私は友達の誕生日とかによくわたします★みんなとっても喜んでくれるし、しっとりめでとてもおいしいです★
だから私は友達の誕生日とかによくわたします★みんなとっても喜んでくれるし、しっとりめでとてもおいしいです★
材料
| バター | 140ｇ |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 100ｇ |
| 薄力粉 | 160ｇ |
| ベーキングパウダー | 3g |
| 牛乳 | 大匙2 |
| ☆ココア、砂糖 | 各10ｇずつ |
| ☆お湯 | 大匙１ |
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1
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バターをクリーム状にしたら、砂糖、卵、牛乳、の順番に混ぜながら入れていきます。（ここで空気を入れながら混ぜるとフワフワに☆）
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2
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粉類を振るいながら入れて、ゴムベラで切るように混ぜます。
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3
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別のボールに☆印を混ぜ合わせておいてプレーン生地の五分の一を入れてココアの種を作ります。（絶対に五分の一!!!!!!!）
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4
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そしたら、プレーンの生地にところどころにココア生地を落として、ゴムベラで5回ボールをまわしつつ奥から手前に切るようにまぜます（これ以上混ぜちゃだめ!!!!!!!）
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5
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最後に、型に入れて予熱した160度の予熱したオーブンで35～40分焼く。
出来上がり☆
コツ・ポイント
ココア生地は絶対プレーン生地から五分の一!!少ないかと思って多くするときれいなマーブルにはなりません。
そして混ぜるときも絶対五回！！少ないかと思われがちですが、型に入れるときに自然とマーブルになっていくのです☆
そして混ぜるときも絶対五回！！少ないかと思われがちですが、型に入れるときに自然とマーブルになっていくのです☆
topopo
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/06
パウンド型で初めて作ったときに混ぜすぎて、キレイなマーブルにならなくて。。。そんなときお母さんが教えてくれたやり方です☆
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