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激ウマ☆豆腐ハンバーグ

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Description

肉汁が溢れて美味しい✨
栄養も満点です！

材料 （5㎝のハンバーグ36個分）

合挽き肉
200g
木綿豆腐
2丁
ひじきの煮物
1パック
卵
2個
塩胡椒
適量
オイスターソース
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐の水をきります

  2. 2

    ボールに水をきった木綿豆腐、合挽き肉、卵、ひじきの煮物を入れてよくかき混ぜます

  3. 3

    材料がひと通り混ざったら、そこへ塩胡椒とオイスターソースを適量入れます(豆腐の味が濃いので多めでOK)

  4. 4

    全て混ぜ終わったら、カレースプーン山盛り1杯をすくい、シリコンのカップに入れ、レンジでチンします

  5. 5

    写真

    レンジでチンしたら、サラダ油をひいたフライパンに出して、中火で焼きます

  6. 6

    写真

    全て焼き終わったら、もう一度フライパンに戻してオイスターソースをかけて絡め焼きます

  7. 7

    完成です！

コツ・ポイント

ピーマンの肉詰めにしてもgood!
焼く前に蒸すことでふんわり度が増します！
型崩れもしません(*´∀｀*)

このレシピの生い立ち

食べ応えのあるものをヘルシーに
レシピID : 3271213 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/07/02

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激ウマ☆豆腐ハンバーグ
by はるかん星人