ツルムラサキのナムル ナンプラー風味❤️

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Description

ビタミンやミネラルが豊富な緑黄色野菜。ほうれん草より多いそうです。旬の時期に是非。

材料 (2人〜3人分)

○ナンプラー
小さじ1〜
○鶏ガラスープ
小さじ1
○にんにくすりおろし(チューブ)
小さじ1
○ごま油
大さじ1
大さじ1
○唐辛子輪切り
1本分〜
○塩
適量

作り方

  1. 1

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    つるむらさきを茎部分と葉部分に大体2当分に切る。沸騰したお湯に塩を入れ茎部分を入れ1分したら葉部分を入れ1分茹でる。

  2. 2

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    ざるにあげ、水洗いし水気を絞る。食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    ○を混ぜ合わせ完成。

  4. 4

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    こちらも美味しいです。レシピID 3275907

コツ・ポイント

硬い部分から先に茹でると美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔、田舎の実家でよく食卓に出されていました。変わった味付けで食べたくなりました。
レシピID : 3271412 公開日 : 15/07/02 更新日 : 16/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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cocomin23
アジアン風の味付けで美味しい!いくらでもツルムラサキを食べられます。
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kazukyua
金美人参とコラボで♪福耳唐辛子と^^いやぁ~美味しかったぁ!!

人参も入れて栄養満点ですね❤️レポ有難うございます❤️

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まり★ママ
ピリッとして、歯ざわりもよく、とっても美味しかったです(^-^)

お口に合って嬉しいです❤️レポ有難うございます❤️

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kebeibiko
miwa©追い♫ナンプラー風味に魅せられましたぁ~♥とっても美味

嬉しいレポ有難うございます❤️ナマステ❤️