簡単☆レモン薫るセロリとシラスごま油炒め

簡単☆レモン薫るセロリとシラスごま油炒めの画像

Description

あっという間にできる「もう一品」!シラスの旨みの効いたセロリのごま油炒め。レモン醤油風味が爽やかで箸が止まらない~(笑)

材料 (4人分)

3~4本
大さじ5
レモン汁
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは食べやすい幅の斜め切り、葉も食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を熱してセロリを透き通るまで炒め、シラスを混ぜて火を止める。レモン汁としょうゆを入れて混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、白炒りごまを手でひねりながらかける。

コツ・ポイント

セロリのサイズでシラスや調味料の量を調整してください。セロリは透き通るまでごま油でいためるとおいしさがアップします。

このレシピの生い立ち

かなり前に雑誌「LEE」の料理コンテストに入賞させていただいたレシピに改良を加えました。
繊維質もカルシウムも摂れて超スピード料理な上おいしいので我が家のウルトラ定番おかずです。
レシピID : 3271550 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
まいちいママ
残り物のスパムもプラスして作りました。セロリ好きの娘大絶賛です!

スパム+で一層おいしそう♡娘さんに気に入っていただけ嬉しい!