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5分で枝豆フムス　夏野菜料理

5分で枝豆フムス　夏野菜料理の画像

Description

フードプロセッサーやミキサーでガーッと混ぜるだけで　いつもの枝豆が異国の味に。
バケットを添えておつまみにも♪

材料 （4人分）

枝豆（茹で）
150グラム
マスカルポーネ
大さじ1
豆乳
100～120ml
塩、胡椒
お好み量
クミン（ホール）
小さじ1/2
練りごま
大さじ1
香菜（乾燥）
小さじ1/2
レモン果汁
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにオリーブオイル以外の材料をすべて入れなめらかに撹拌する

  2. 2

    器にもり、くぼみを作ってオリーブオイルを注ぐ。

コツ・ポイント

塩、胡椒の量はご家庭の味加減に調節してください
おもてなし用には、
パプリカパウダー、パクチー、ディル、ピンクペパーや、ガラムマサラなどでお好みトッピングしてください（写真参照）

このレシピの生い立ち

2014年7月14日
に作った自分のレシピを掘り起こしました
レシピID : 3271687 公開日 : 15/07/02 更新日 : 16/07/13

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青山金魚
5分で枝豆フムス　夏野菜料理
by 青山金魚