幸せのクリームチーズ☆レーズンパン♪
レシピID:327214
ほんのりチーズの香りのするふかふかの美味しいパンが焼き上がりました♪
材料 （ 12個分 ）
| 国産強力粉 ※ | 245g |
| 牛乳 | 40g |
| 水 | 120g |
| クリームチーズ | 35g |
| 砂糖 | 17g |
| 塩 | 3g |
| ドライイースト | 3g |
| レーズン | 50g |
| バター | 15g |
-
1
-
HBに一次発酵までやってもらいます。
HBのパンケースに牛乳・水・砂糖・クリームチーズを入れて軽く混ぜる。（ケースをゆするようにすればOK）
-
2
-
更に強力粉・塩をいれ、上に窪みを作ってドライイーストを入れる。（自動投入の機械の場合はケースへ）
-
3
-
HBの生地作りコース（発酵時間45分）でスタート。2分後くらいにバターを投入。
-
4
-
レーズンはお湯で戻して水気を良く切り、ミックスコールで投入！（自動投入の機械の場合はケースへ）
-
5
-
生地が出来たら12分割し、丸めなおして固く絞った布巾などをかけて生地を休ませる。（ベンチタイム５分）
-
6
-
お餅を丸める時のような要領で生地をピント張るように丸める。オーブンシートを敷いた天板に並べて暖かい場所で40分程二次発酵。
-
7
-
生地が2倍くらいに膨らんだら160℃で10分ほど焼いて出来上がり♪
-
8
-
今回は半量で、ナショナル「オーブン＆トースター」（NB-G120）で焼きました。発酵も出来る優れものです。しかも余熱無しで焼けるので、楽チン♪ふかふかのパンが焼けました！
コツ・ポイント
※注：外国産強力粉を使う場合は、水を130gにしてください。
普通のオーブンで焼く場合は二次発酵終了に合わせて予熱をして下さい。オーブンで発酵もする場合は、少し早めに出して予熱を始めてください。普通のオーブンの場合、160度では少し低いかもしれません。170～180℃位が良いかと思います。オーブンによって違うので、ご自分のオーブンに合わせて下さい。
普通のオーブンで焼く場合は二次発酵終了に合わせて予熱をして下さい。オーブンで発酵もする場合は、少し早めに出して予熱を始めてください。普通のオーブンの場合、160度では少し低いかもしれません。170～180℃位が良いかと思います。オーブンによって違うので、ご自分のオーブンに合わせて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
パクパクいけましたか～♪嬉しいです（*^_^*）ありがとう♡
良い色に焼き上がってますね！つくれぽ、ありがとう♡
美味しそうに焼けてますね！嬉しいコメントもありがとう♡
可愛く焼けてますね♪つくれぽ、ありがとう♡
手捏ねで！ありがとう♡元気でましたか！？良かったです♪
お友達にも好評でしたか！良かった♪つくれぽ、ありがとう♡
わっ！うしさんに見られてる！(笑)可愛いつくれぽありがとう♡
チーズ入り♪美味しそう（*^_^*）つくれぽ、ありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/07
幸せのクリームチーズパン♪にレーズンも合うかなぁと思って作ってみました♪ナショナル「オーブン＆トースター」モニター用レシピです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このパン、とっても美味しいですね～♡♥(。´▽`。)♥♡
HB使用だから、とっても簡単に出来るし、国産小麦だから、生地の味がとっても美味しい～♪
ほんとはドライイーストなんですが、ホシノの元種を使い切ってしまいたかったので、ホシノで作っちゃいました。
今度は中にもクリームチーズ入れたいです♡あと、クランベリーの方も挑戦してみたいな♪
いつも美味しいレシピ、ありがとうございます！またお世話になりまーす♡
ホシノで作ってくれたのね！
ふかふか感が伝わってくるとっても素敵なつくれぽをありがとう！！
しかも１０人目！感謝感謝です(≧▽≦)
クランベリーの方も挑戦してくれるの！？お待ちしております～♡
こちらこそ、ありがとう！これからもヨロシクです(^_-)-☆
１０人目になれて、とっても嬉しかったです！
今日たまたま作って、つくれぽ送ろうとしたら、リーチがかかってたので一人でドキドキしてました。ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ
話題入りおめでとうございます♡
このレーズンパンは絶対オススメです(*^艸^*)♥
ホントに嬉しいわ(≧▽≦)
ビンゴ！ビンゴ！！１０人目で～す＼(~o~)／
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆
話題入りしてたくさんの人に見てもらえるのも幸せです♡
ホントにありがとね(^_-)-☆
話題入りオメデトウ(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ
生地にクリームチーズが入ると、食べた時ほんのり香っていいよね～(^^)
クランベリーのクリームチーズパンの時そうだった。
今度は、こっちも作ってみるね((ヽ(ゝc_,・｡)o)) *:･'ﾟ☆
お祝いにかけつけてくれてありがとう♡
クリームチーズ入りの生地はふかっと仕上がるし、ほんのり香るのがまた幸せよね～♪
今度はぜひこっちも作ってみてね(^_-)-☆
ホントにありがとう＼(~o~)／