« 春夏ママのレシピ（117品）

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

幸せのクリームチーズ☆レーズンパン♪

レシピID :327214

ほんのりチーズの香りのするふかふかの美味しいパンが焼き上がりました♪

材料（ 12個分）

国産強力粉　※	245g
牛乳	40g
水	120g
クリームチーズ	35g
砂糖	17g
塩	3g
ドライイースト	3g
レーズン	50g
バター	15g

1: HBに一次発酵までやってもらいます。
HBのパンケースに牛乳・水・砂糖・クリームチーズを入れて軽く混ぜる。（ケースをゆするようにすればOK）

2: 更に強力粉・塩をいれ、上に窪みを作ってドライイーストを入れる。（自動投入の機械の場合はケースへ）

3: HBの生地作りコース（発酵時間45分）でスタート。2分後くらいにバターを投入。

4: レーズンはお湯で戻して水気を良く切り、ミックスコールで投入！（自動投入の機械の場合はケースへ）

5: 生地が出来たら12分割し、丸めなおして固く絞った布巾などをかけて生地を休ませる。（ベンチタイム５分）

6: お餅を丸める時のような要領で生地をピント張るように丸める。オーブンシートを敷いた天板に並べて暖かい場所で40分程二次発酵。

7: 生地が2倍くらいに膨らんだら160℃で10分ほど焼いて出来上がり♪

8: 今回は半量で、ナショナル「オーブン＆トースター」（NB-G120）で焼きました。発酵も出来る優れものです。しかも余熱無しで焼けるので、楽チン♪ふかふかのパンが焼けました！

コツ・ポイント

※注：外国産強力粉を使う場合は、水を130gにしてください。
普通のオーブンで焼く場合は二次発酵終了に合わせて予熱をして下さい。オーブンで発酵もする場合は、少し早めに出して予熱を始めてください。普通のオーブンの場合、160度では少し低いかもしれません。170～180℃位が良いかと思います。オーブンによって違うので、ご自分のオーブンに合わせて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18件 (18人)

09/06/18

クリームチーズ味がおいしい。ふわふわで何個もパクパクいけました。

くぅちゃんのママ

パクパクいけましたか～♪嬉しいです（*^_^*）ありがとう♡

09/02/25

ふわふわでおいしかったです！やわらかい～♡

ふぃらでるふぃあ

良い色に焼き上がってますね！つくれぽ、ありがとう♡

09/02/17

すごくおいしかったです。倍量で作ればよかった。

モモタ

美味しそうに焼けてますね！嬉しいコメントもありがとう♡

08/02/22

大好きな組み合わせ♡とっても美味しくいただきました♪

h.sea

可愛く焼けてますね♪つくれぽ、ありがとう♡

08/02/13

手ごねで挑戦です〜。お散歩のお供にもいいですね。元気でますです♪

空豆あられ

手捏ねで！ありがとう♡元気でましたか！？良かったです♪

07/12/16

これ、とっても美味しい♪友人の評判も上々でした！また作るぞ☆

yuriboh

お友達にも好評でしたか！良かった♪つくれぽ、ありがとう♡

07/11/13

クリームチーズの香りとレーズンが合っていて大変美味しかったです！

うっし〜

わっ！うしさんに見られてる！(笑)可愛いつくれぽありがとう♡

07/09/06

半分は中にもﾁｰｽﾞ入れました♪ふわんふわん美味しい～！！

さきのセルシオ

チーズ入り♪美味しそう（*^_^*）つくれぽ、ありがとう♡

1 2 3 次へ»

コメント 16件のコメントを読む

ここあママ 2007年07月26日 22:09

春夏ママさん、(*｀･∀･)ﾉ☆.｡.こんばんわぁ.｡.☆ヾ(･∀･´*)
このパン、とっても美味しいですね～♡♥(。´▽`。)♥♡
HB使用だから、とっても簡単に出来るし、国産小麦だから、生地の味がとっても美味しい～♪
ほんとはドライイーストなんですが、ホシノの元種を使い切ってしまいたかったので、ホシノで作っちゃいました。

今度は中にもクリームチーズ入れたいです♡あと、クランベリーの方も挑戦してみたいな♪

いつも美味しいレシピ、ありがとうございます！またお世話になりまーす♡

春夏ママ 2007年07月26日 23:00

>ここあママさん、こんばんは！
ホシノで作ってくれたのね！
ふかふか感が伝わってくるとっても素敵なつくれぽをありがとう！！
しかも１０人目！感謝感謝です(≧▽≦)
クランベリーの方も挑戦してくれるの！？お待ちしております～♡

こちらこそ、ありがとう！これからもヨロシクです(^_-)-☆

ここあママ 2007年07月26日 23:07

そうそう！！言い忘れてました(*´∀｀*)ゞ
１０人目になれて、とっても嬉しかったです！
今日たまたま作って、つくれぽ送ろうとしたら、リーチがかかってたので一人でドキドキしてました。ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ

話題入りおめでとうございます♡
このレーズンパンは絶対オススメです(*^艸^*)♥

春夏ママ 2007年07月26日 23:16

>ここあママさん、ありがとう！！
ホントに嬉しいわ(≧▽≦)
ビンゴ！ビンゴ！！１０人目で～す＼(~o~)／
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆゜・*:.。.☆゜・*:.。.☆
話題入りしてたくさんの人に見てもらえるのも幸せです♡
ホントにありがとね(^_-)-☆

たろちゃん 2007年07月27日 07:05

はるちゃん、おはよ～(*^。^*)

話題入りオメデトウ(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ
生地にクリームチーズが入ると、食べた時ほんのり香っていいよね～(^^)
クランベリーのクリームチーズパンの時そうだった。

今度は、こっちも作ってみるね((ヽ(ゝc_,・｡)o)) *:･'ﾟ☆

春夏ママ 2007年07月27日 20:43

>たろちゃん、こんばんは！
お祝いにかけつけてくれてありがとう♡
クリームチーズ入りの生地はふかっと仕上がるし、ほんのり香るのがまた幸せよね～♪
今度はぜひこっちも作ってみてね(^_-)-☆
ホントにありがとう＼(~o~)／

«前へ 1 2

このレシピの生い立ち

作成日:07/02/07

幸せのクリームチーズパン♪にレーズンも合うかなぁと思って作ってみました♪ナショナル「オーブン＆トースター」モニター用レシピです。

簡単リンク

レシピに直接リンクが貼れます

外部ブログ用