大根麻婆豆腐の画像

Description

大根で量増し!食物繊維たっぷり!で食べ応えのある本格的な麻婆豆腐です。辛くない味付けなので子供も食べれます。

材料 (2人分)

150g
1/2丁(150g)
★砂糖
小さじ1
★和風だしの素(顆粒)
小さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★味噌
大さじ1
200cc
各大さじ1を混ぜる
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    フライパンに豚ひき肉・さいの目切りに切った大根を入れて中火で2分炒めます。

  2. 2

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    ★を加え調味料がなじんだら、水を加えて弱めの中火で14分煮ます。

  3. 3

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    大根が柔らかくなったのを確認し、さいの目に切った木綿豆腐を加え、絡めて完成です。

  4. 4

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    辛くない味付けなので小さな子供も食べれます。
    お好みで、ラー油を加えても美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供に沢山野菜を食べてもらいたい!!
大人も満足の味付けにしたい!
お家にある調味料で皆が喜ぶ味付けにしました。
レシピID : 3272282 公開日 : 15/07/02 更新日 : 15/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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makomai12
人参をプラスして❗簡単で美味しい😋
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papikun
大根でかさましいいですね!ごちそうさまです^ ^
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☆ドキンちゃん☆”
絹ごしを使ったので崩れちゃいましたが、美味しかったです♪
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hitomi34
大人は辣油で辛く