簡単＊豆腐＋ひじきハンバーグ＊
ふうℳaℳa♡
作り方
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1
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乾燥ひじきは水に浸しておきます＊豆腐もキッチンペーパーなどで水気をとります＊
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2
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玉ねぎをみじん切りします＊ボウルにひき肉と玉ねぎ、ひじき、豆腐を入れ混ぜ合わせていきます＊
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3
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大体混ざったら片栗粉をまぶし、混ぜます＊均等になるように分け、形を整えていきます＊
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4
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フライパンに油をしき、焼いていきます！
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5
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なるべくひっくり返さず焼き目が付くまで焼きます＊両面焼き色がついたら酒を大さじ１入れ、蓋をし中に火が通るまで蒸します。
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6
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塩を少々し、竹串で刺して肉汁の色が赤くなければ、出来上がりです(´ω｀*)念のため、よく火を通しましょう＊＊
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7
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最後に盛り付けおろしのタレをかけたら出来上がりです╰(*´︶`*)╯
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コツ・ポイント
コツ等なく簡単に出来ます＼(^o^)／
焼いてる時に肉から油が
出ますのでキッチンペーパーを
小さく折り拭き取ってください＊
焼いてる時に肉から油が
出ますのでキッチンペーパーを
小さく折り拭き取ってください＊
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグはよく作りますが
私が貧血なのでひじきも
入れてみました＊旦那さんは
ひじき自体あまり食べませんが
普通のハンバーグより美味しい！と
大きいの２つ食べてました(笑)
肉肉しくなくて
あっさりとパクパク食べられます！
私が貧血なのでひじきも
入れてみました＊旦那さんは
ひじき自体あまり食べませんが
普通のハンバーグより美味しい！と
大きいの２つ食べてました(笑)
肉肉しくなくて
あっさりとパクパク食べられます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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