イモ爆弾??
レシピID :327315
ボリューム万点！！
材料 （ ２～３人分 ）
| じゃがいも | ２～３個 |
| 豚肉（スライス） | 適量 |
| タレ用（しょう油、みりん、酒、水） | |
| 各 大さじ２ | |
| 小麦粉 | 少々 |
| 油 | 少々 |
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1
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じゃがいもは粉ふきイモに。
塩コショウで味付け。
冷ましておく。
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2
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ラップをひいた上に塩コショウした豚肉（スライス）を満遍なく隙間なくひく。海苔巻を作る要領です。
イモをのせて丸める。
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3
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丸めた肉の外側に小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。
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4
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タレはひとまとめにして、焦げ目の付いた肉と絡める。
（タレを多くしたいときは倍の分量で）
タレが煮詰まったら出来上がり。
コツ・ポイント
切って、冷凍保存して、弁当のおかずにしてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/07
じゃがいもの処理に
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