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レシピID :327315

イモ爆弾??

イモ爆弾??
ボリューム万点!!

材料 ( 2~3人分 )

じゃがいも
2~3個
豚肉(スライス)
適量
タレ用(しょう油、みりん、酒、水)
各 大さじ2
小麦粉
少々
少々

1

じゃがいもは粉ふきイモに。
塩コショウで味付け。
冷ましておく。

2

ラップをひいた上に塩コショウした豚肉(スライス)を満遍なく隙間なくひく。海苔巻を作る要領です。
イモをのせて丸める。

3

丸めた肉の外側に小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。

4

タレはひとまとめにして、焦げ目の付いた肉と絡める。
(タレを多くしたいときは倍の分量で)
タレが煮詰まったら出来上がり。

コツ・ポイント

切って、冷凍保存して、弁当のおかずにしてもOK!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/07
じゃがいもの処理に

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