もやしだけ♪簡単にあんかけ風♪
ももた～ФωФ
作り方
-
-
1
-
もやしはレンジで３～４分チンします。
そこにチャーハンの素を混ぜ合わせて、水分が出るまで放置します(*´∇｀*)
-
-
-
2
-
１をフライパンに水分ごと入れて沸騰させたら、水とき片栗粉を入れます。少し固めのあんにするのがおすすめです(*´∀｀)ノ
-
-
-
3
-
シャキシャキ感が欲しい方は、レンジ使わずフライパンでさっと炒めて、水50ccとチャーハンの素を入れてください♪
-
-
-
4
-
３が沸騰したら水とき片栗粉を入れます。もし味が薄ければ、塩胡椒で調整してください♪(*´∇｀*)
-
-
-
5
-
あんの量は少な目なのでもっと、あんが欲しい時はお好みで水の量を増やしてください(*´∀｀)ノ
-
コツ・ポイント
フタリ分ついてからは、１分ほど炒めてから、火を止めてください。片栗粉にしっかり火を通す事でトロミが持続します(*´∇｀*)
野菜から水分が出るので、あんは固めにするのがおすすめです!!
キノコや人参、ピーマン、ひき肉入れても美味しい♪
野菜から水分が出るので、あんは固めにするのがおすすめです!!
キノコや人参、ピーマン、ひき肉入れても美味しい♪
このレシピの生い立ち
チャーハンも素が安いので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
