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切干大根と干し椎茸はもどす。干し椎茸の戻し汁は出汁にする。
人参は千切り、油揚げは油抜きをして細切りに。
鍋に①②を入れて、調味料を加えて中火にかける。沸騰したら弱火で10分ほど煮る。
ぱーねさんが、稲荷寿司の具に入れてれぽをお届けくださいました。凄く合いますとのこと、素敵なアレンジに脱帽です♡
ぱーねさんが切干大根＋卵＋カニカマで田舎巻き風に素敵なアレンジレポをお届け下さいました。是非食べてみたい感動レポ感謝です
tabi_chanさんが海外から自家製切干大根でレポをお届け下さいました。太陽の恵みいっぱい「沁みる旨味～！」嬉しいです
☆Rokko☆
☆Rokko☆
