大活躍♪簡単「エスカルゴバター」

Name: 大活躍♪簡単「エスカルゴバター」
Ingredients: 材料; バター（有塩） 100ｇ; にんにくみじん切り 好みの量（参考量２片）; パセリ(みじん切り) 大さじ3; 調味料; 黒胡椒（なくてもよい） 適量; 無塩バターをお使いの場合はお塩を適量追加

Description

ステーキやガーリックトースト、料理のバリエーションを増やす為の保存用「エスカルゴバター」の簡単な作り方です。

■ 材料

バター（有塩）

100ｇ

好みの量（参考量２片）

パセリ(みじん切り)

大さじ3

■ 調味料

黒胡椒（なくてもよい）

適量

■ 無塩バターをお使いの場合はお塩を適量追加

にんにくはお好みで、すりおろしでも大丈夫です。
魚介類の料理、ステーキ、ガーリックトースト、ポテト料理、何でも使い回せます。
タッパーに詰めた後、中の空気を抜く為、台の上で２度ほどタッパーを落として下さい。（酸化防止）

久しぶりにエスカルゴを食べたくなったので。一緒にガーリックトーストも。

レシピID : 3273977 公開日 : 15/07/03 更新日 : 16/03/10