簡単おこげが美味しい石焼ビビンバ
レシピID:327415
仕上げにエバラ黄金の味をジュワ～ッと☆
美味しい香ばしいおこげが絶品です！！
美味しい香ばしいおこげが絶品です！！
材料 （ ２人分 ）
| 豚挽肉 | １２０グラム |
| エバラ黄金の味 | ４０ｃｃ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ２ |
| 人参 | １／３本 |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 塩 | ひとつまみ |
| ほうれん草 | １／２束 |
| 醤油 | 小さじ２ |
| 刻みゴマ | 適量 |
| もやし | １００グラム |
| 塩コショウ | 少々 |
| 醤油 | 大さじ１ |
| ごはん | 大盛り２杯 |
| ごま油 | 適量 |
| キムチ | ５０グラム |
| 卵 | ２個 |
| エバラ黄金の味 | たっぷり |
| 白ゴマ | 適量 |
| コチュジャン | 適量 |
-
1
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人参は、皮を剥き千切りにして、ごま油で炒めて塩で味付けする。
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2
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ほうれん草は、塩を入れた湯でゆでてから、冷水につけて絞り、３センチ長さに切る。醤油と刻みゴマで和える。
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3
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もやしは、さっと茹でて水気をきり、塩コショウ、醤油で和える。
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4
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フライパンに、豚挽き肉と、エバラ黄金の味と、醤油を入れて水気がなくなるまで炒る。仕上げにごま油を入れて全体を混ぜておく。
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5
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石焼鍋を火にかけて、熱くなったら、ごま油を人まわしして、ごはんを入れる。１．２．３の野菜と４の挽肉、キムチを盛り付けたら、真ん中に卵をのせる。ゴマを散らす。
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6
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仕上げに、エバラ黄金の味を鍋肌に、ジュワ～ッとまわしかける。
混ぜてめしあがれ♪
お好みにより、コチュジャンも♪
コツ・ポイント
鍋をあつあつに熱すること。焼肉のたれが、美味しさの秘訣☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(29人)
2連続! ありがとうございます♪
ありがとうございます♪
土鍋でもできるんですね!!
ありがとうございます♪
ありがとうございます♪
ありがとうございます♪
ありがとうございます♪焼肉のたれバンザイ♪
リピありがとうございます♪久々に食べたいです（笑
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/08
我が家の石焼ビビンバは、いつもこれ！
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ビビンバ作らせてもらいました～☆
よくつくるのですが、いつもコチュジャンやらごま油やら醤油やら混ぜて
たのに、焼肉のタレならこれ1本でOKなんですね～
なんで今まで気が付かなかったんだろぉって感じです(*^_^*)
コンテストに入賞したレシピだったんですね～納得。
黄金のタレではなかったけど(笑)、とても美味しかったです!!!
これからは、ビビンバは焼肉のタレで(^^♪
美味しいレシピありがとうございました～!(^^)!
我が家の石焼ビビンバは、いつも焼肉のたれで味付けしています。
簡単で美味しくなるので、我が家の定番レシピなんですよ☆
コンテストに入賞したのは、びっくりでしたが､
賞をいただけてうれしかったです☆
こちらこそ、つくれぽありがとうございます！
はじめまして★
何度もリピしていただいているとは光栄です！
焼肉のたれでお手軽なので私も気に入ってます♪
ありがとうございました★