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レシピID :327415

簡単おこげが美味しい石焼ビビンバ

簡単おこげが美味しい石焼ビビンバ
仕上げにエバラ黄金の味をジュワ~ッと☆
美味しい香ばしいおこげが絶品です!!

材料 ( 2人分 )

豚挽肉
120グラム
エバラ黄金の味
40cc
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ2
人参
1/3本
ごま油
小さじ1
ひとつまみ
ほうれん草
1/2束
醤油
小さじ2
刻みゴマ
適量
もやし
100グラム
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
ごはん
大盛り2杯
ごま油
適量
キムチ
50グラム
2個
エバラ黄金の味
たっぷり
白ゴマ
適量
コチュジャン
適量

1

人参は、皮を剥き千切りにして、ごま油で炒めて塩で味付けする。

2

ほうれん草は、塩を入れた湯でゆでてから、冷水につけて絞り、3センチ長さに切る。醤油と刻みゴマで和える。

3

もやしは、さっと茹でて水気をきり、塩コショウ、醤油で和える。

4

フライパンに、豚挽き肉と、エバラ黄金の味と、醤油を入れて水気がなくなるまで炒る。仕上げにごま油を入れて全体を混ぜておく。

5

石焼鍋を火にかけて、熱くなったら、ごま油を人まわしして、ごはんを入れる。1.2.3の野菜と4の挽肉、キムチを盛り付けたら、真ん中に卵をのせる。ゴマを散らす。

6

仕上げに、エバラ黄金の味を鍋肌に、ジュワ~ッとまわしかける。
混ぜてめしあがれ♪
お好みにより、コチュジャンも♪

コツ・ポイント

鍋をあつあつに熱すること。焼肉のたれが、美味しさの秘訣☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (32人)

12/01/05

写真

美味しすぎ大好評!おこげ出来て嬉し♪絶対リピ!!

myonchi

ありがとうございます!

11/04/14

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主人が「うまい」を連呼していました。ごちそう様です。

tomokoshiawase

これ、食欲が沸いてくるんですよね♪ありがとうございます♪

10/05/09

写真

4人分をフライパンで。家にあるものでちゃちゃっと美味しかった☆

まろんぴ

コレおいしいんですよねー!

09/11/17

写真

土鍋で♪焼肉のたれいいですね!夜食の定番に決定(^-^)

モモとら

ありがとうございます♪

09/10/14

写真

2日連続。おこげがパリパリたまりませんね~。

siomamakam

2連続! ありがとうございます♪

09/10/13

写真

焼肉のタレいーですね。キャベツ、イモもナムルにしました。リピ決定

siomamakam

ありがとうございます♪

09/09/25

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石焼なかったから土鍋で♪めっちゃ美味しかったです☆倍量で作ったよ

あみかりん

土鍋でもできるんですね!!

09/07/13

写真

黄金のたれがマッチ!コチュジャンも多めで正解でした!ゴチです♪

madrefiore

ありがとうございます♪

09/06/10

写真

余ってたタレが活躍できるねんて (❤ฺ→艸←)ごちそうさま♪

食いしん坊かずクン

ありがとうございます♪

09/05/26

写真

小さめのフライパンで一人ランチ☆美味しくいただきました!

Marina

ありがとうございます♪

09/05/12

写真

フライパン、手作りタレで。おこげが香ばしくて美味しい!ご馳走様❤

Lila

ありがとうございます♪焼肉のたれバンザイ♪

09/02/12

写真

リピです♪旦那が絶賛です。たくさん作ってもペロリでした!

りーこさん

リピありがとうございます♪久々に食べたいです(笑

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/08
我が家の石焼ビビンバは、いつもこれ!

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