濃厚♡ブルーチーズのパスタの画像

Description

ブルーチーズが好きな方どうぞ♡ワインと共に。大人の幸せ〜。

材料 (2人分)

フィットチーネなど
180g〜200g
ハード系チーズ(あれば)
10gくらい
50cc
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ2
イタリアンパセリ
少量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし分量外の塩を入れパスタを時間通り茹でます。

  2. 2

    ベーコンは細切りにし、ニンニクは薄切りにしておきます。

  3. 3

    ブルーチーズは適当に切っておきます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱します。

  5. 5

    香りが出てきたらベーコンを入れてベーコンの脂が出てきたら生クリーム、牛乳、ブルーチーズを入れます。

  6. 6

    ブルーチーズが溶けたら火を止めます。

  7. 7

    茹で上がったパスタを湯きりしフライパンに入れソースと和えて塩分が足りない時は塩をプラスします。

  8. 8

    お皿に盛り付けハード系チーズがあれば少し削りブラックペッパーを振ってイタリアンパセリをのせ彩と香りを添えます。

コツ・ポイント

ブルーチーズを入れたら火を通し過ぎない事。ブルーチーズによって塩分濃度が違うので調整してください。

このレシピの生い立ち

美味しいチーズを買ったので大人ランチに。
レシピID : 3274164 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たまにゃんときよみ
チーズと生クリームのコクがたまりません♡お店の様な味で好評でした