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もっちもち★おからドーナツ

レシピID:327440
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ふわふわ・もちもち。
忘れないうちに分量を書かないと。
ぽわーる ぽわーる

材料 （ 12個分 ）

強力粉 220ｇ
生おから 40ｇ
薄力粉 40ｇ
ドライイースト 6g
砂糖（甘さ控えめです）
40g
スキムミルク 大さじ１
卵1個＋水 175cc
塩 5ｇ
無塩バター 30ｇ

1

材料を全部ホームベーカリーに入れる。一次発酵まではホームベーカリーにお任せ。

2

一次発酵が終わったらガス抜きをして、生地を12等分し、まるめてベンチタイム10分。その後、好きな形に成形し、二倍の大きさになるまで二次発酵。

3

170℃の油で揚げる。

4

コツ・ポイント

ドーナツが冷めたら好きなようにトッピング。今回は時間がなかったのできな粉と砂糖をまぶしました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/06/13

写真

ちょっと形は違いますが、美味しくできました。ありがとうです。

mokachoko

わォ！美味しそう！食べやすそう！作ってくれてありがとです。

09/02/22

写真

甘さ控えめでGOOdです(*^^)vまたリピしたいと思います

写真 ナル＊キッチン

ワォ！すごいキレイ☆どうしてそんなにキレイにできるの～？

Tsukurepo

コメント

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公開日：07/02/07
おからの入ったパンが大好き。

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