ミルクとホットケーキミックスのてんぷら
Description
3ステ♪ふんわりサクサク☆お野菜がほんのり甘く感じられて子どもに人気。キスなど白身のお魚のてんぷらにも、おいしいです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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インゲン豆は筋をとり、かぼちゃとズッキーニは5mmの厚さに薄切りします。
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2
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ボウルに衣の材料を入れ、粉が少し残るくらいに、軽く混ぜ合わせます。
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3
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[1]に[2]をつけて、170度の油で揚げます。
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コツ・ポイント
揚げる直前に衣をつくります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスに含まれるベーキングパウダーがふんわりサクサクのひみつ。まろやかなコクのおいしい牛乳でつくるから衣がやさしい味わい。我が家では天かすまであっという間に売り切れ御免です。