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レシピID :32749
ナスのチーズ焼き
醤油とチーズの組み合わせって大好きです。あつあつをいただきましょう。
材料 （ 2人分 ）
長なす
1個
とろけるチーズ
大さじ３～４
めんつゆ
小さじ２
オリーブオイル
少々
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1
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ナスは縦半分に切り、皮の面に細かく切れ目を入れる。（短時間であっというまに火が通ります。）
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、熱くなったら皮の面を下にしてナスをならべる。
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3
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ふたをして1分ほど蒸し焼きにし、ひっくりかえしてふたをしたまま反対側の面も焼く。
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4
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火が通ったらもう一度ひっくりかえし、めんつゆを全体にまんべんなくふりかけ、とろけるチーズを散らす。
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5
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チーズが溶けたら、できあがり～！
わたしはめんつゆは原液のまま使ってますよ。
量はいつもテキトーです(^^;;;
単に塩コショウや甘味噌でもいけます。
時間があったら試してみてくださいねー(^^)/