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レシピID :327583
バレンタインに！ ☆簡単ガトーショコラ☆
小さめなので、バレンタインのプレゼントに最適！息子達も美味しいと食べていました(^_^)v
材料 （ カップ９個 ）
板チョコレート
60ｇ
卵
３個
砂糖
80ｇ
無塩バター
60ｇ
生クリーム
70ｃｃ
ホットケーキＭＩＸ
70ｇ
ココア
30ｇ
粉砂糖
適量
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1
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バターを湯煎か電子レンジにかけ、溶かしておきます。（マヨネーズくらい）
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2
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ホットケーキミックスとココアを一緒に計量します。
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3
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卵を卵黄と卵白を分け、砂糖を約半量それぞれに入れます。
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4
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卵白をつのが立つまで泡立てます。（ホットケーキミックスを使うので少しくらいやわらかくてもても大丈夫）
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5
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そのままの泡だて器で卵黄をマヨネーズ状になるまであわ立てます。
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6
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5、に溶かしたバターを加えよく混ぜ、そこに生クリームを加えさらに混ぜます。
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7
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6に計っておいたココアとホットケーキミックスを振るいながら加え、泡だて器で粉が無くなるまでよく混ぜます。
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8
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7、に泡立てた1/3の卵白入れ泡だて器でよく混ぜます、それに残りの1/3を加えさらに混ぜ、最後にゴムべらに持ち替え、残りの卵白を加え泡をつぶさないようにきれいに混ぜます。
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9
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8、に荒めに刻んだ板チョコを軽く混ぜます。
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10
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カップに9を入れ、170℃のオーブンで30分焼く。竹串をさしてつかなければ出来上がり。
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