にんじんの千切りの小技
Description
にんじんや大根など、丸みのある野菜。
座りをよくしたら切りやすいです。
座りをよくしたら切りやすいです。
shogosada
材料
にんじんや大根など
必要量
作り方
コツ・ポイント
側面を切り落とす時に、出来上がりの千切りの大きさ(薄さ)にあわせるように数回に分けて切るとムダが少ないかと思います。
このレシピの生い立ち
不器用な私は、にんじんや大根がころころ動くとうまく切れなくて…
ならばと、底面を平らにして座りをよくしてみたら割と上手くできたので。
ならばと、底面を平らにして座りをよくしてみたら割と上手くできたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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