アメリカ人直伝アボカドディップ(ワカモレ
さんちゃん716
作り方
-
-
1
-
ミニトマトを4分の1にカット。ニンニク、玉ねぎはみじん切りにします
-
-
-
2
-
アボカドを食べる直前に皮からとりだし、ボウルへ入れてつぶします。(1時間後には酸化して茶色になります)
-
-
-
3
-
2に1を投入。塩、ブラックペッパー、ライム果汁、ガーリックスパイスをお好みの量を入れて混ぜます
-
-
-
4
-
タコスチップですくつてお召し上がりください。カルディ、コストコにタコスチップが売ってますが、ドンタコスで代用可
-
コツ・ポイント
柔らかいアボカドを選ぶか、2、3日熟してから使用しないと固くてつぶれません。すぐに食べないときはラップで空気に触れないようにしてください。
このレシピの生い立ち
アメリカ人のお友達に教えてもらって、はまりました。ライム果汁などあまり日本人が使用しないものは代用できるものを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
さんちゃん716
