ジューシー鶏もものねぎソース☆
レシピID:327767
ジューシーなもも肉に大根おろしをのせ、美味しいねぎソースでさっぱりどうぞ♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 鶏ももｊ肉 | ２５０～３００ｇ |
| ■ （塩・こしょう・酒） | |
| 大根 | 適量 |
| ■ ●ねぎソース | |
| ・醤油 | 大さじ２ |
| ・酢 | 大さじ２ |
| ・砂糖 | 小さじ２ |
| ・ごま油 | 小さじ１ |
| ・生姜（すりおろし） | |
| 少量 | |
| ・青ねぎ（小口切り） | |
| 大さじ山盛り２ | |
| サラダ油 | 少量 |
| せんぎりキャベツ | たっぷり |
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1
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もも肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒で下味を付けておく。
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2
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大根をおろして水分をきっておく。
ねぎソースの材料をすべて合わしておく。
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3
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フライパンに油をうすくひきもも肉を皮目から焼く。カリッとこげ目が付いたら裏返し火を弱めふたをしてじっくり蒸し焼きにする・
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4
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肉が焼けたら皿に並べて大根おろしをのせ、ねぎソースをかける。
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5
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せんぎりキャベツをたっぷり添えてどうぞ♪
コツ・ポイント
冷めても美味しいです。
砂糖は減らすか入れない方がさっぱりしてて大根おろしに合うかも・・・お好みでどうぞ♪
砂糖は減らすか入れない方がさっぱりしてて大根おろしに合うかも・・・お好みでどうぞ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
68件
(65人)
ありがとうございます♪
ありがとうございます♪
ありがとうございます♪
ありがとうございます♪
揚げ茄子にも合うんですね♪
からあげにも合いそうですね
ありがとうございます♪
ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/08
クックのメンバーさんからも好評の‘カッリカリ豚のねぎソース’のねぎソースをチキンに応用してみました☆
簡単リンク
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バッチリ材料がそろっていました。
子供にも酢の料理をもっと作りたかったので
早速作ってみました！
生姜がなかったので、ニンニクのすりおろしを入れました。
子供も食べやすかったようですし、大人もさっぱりといただきました。
また、色々紹介して下さいね。
コメントありがとうございます。
生姜の代わりにニンニク、それも美味しそうですよね！
私も今度ニンニク入りで試してみます！
とっても美味しくいただきました♪
ねぎソースも美味しくって、残してあるんです(^.^)
何に使おうかなぁ～(=^・^=)
また作らせていただきます(#^.^#)
つくれぽありがとうございます。
ねぎソース、何に使いましたか？
野菜にも合うし、肉も豚でも鶏でも◎
ねぎソースの美味しい使い方発見したら教えてくださいね♪
キャベツが無かったので、水菜で代用しました♪ネギソースが本当に美味しかったです(ﾉ´∀｀*) 最近、ちょっとバテ気味だったので、お酢パワーで元気が出ました♪
鶏肉もジューシーで、大根おろしを添えることで、本当にあっさりと美味しく頂けました！
美味しいレシピありがとうございます♪
事後報告になりますが日記に写真アップさせていただきました♪
美味しそうなつくれぽ、ありがとうございました！
水菜、彩りもきれいだし、ネギソースとの相性も良さそう♪
わたしも今度やってみたいです。
日記に載せてくださってありがとうございます♪