| おから | 100g |
| 薄力粉 | 100g |
| 牛乳(又は豆乳) | 40g |
| バター | 50g |
| ケーキシロップ | 50g |
| 砂糖 | 30g |
ビニール袋を量りにのせてバターと砂糖を量りながら入れてモミモミ。バターがやわらかくなればOK。
再び量りにのせて残りの材料を入れてモミモミ。 (おからは乾煎り不要!薄力粉はふるわなくてもOK)
適量を丸めてつぶしてオーブン180度で18分程焼く。
冷ますと、ザクザク。ガリガリのクッキーの完成!!
メープル味のクッキーを作りたかったのですが、近所にメープルシュガーが売ってなく、メープルシロップもお高いので、じゃお手ごろなケーキシロップ(メープルタイプ)で、そしておからも入れてヘルシーに。。。てな感じです☆
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