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韓国料理トッポッキー（トッポキ）

レシピID:327909
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コチジャンを沢山入れていたので辛口カレーが食べれない私には無理かな？と心配していましたが、水あめとチーズが入っているためかおいしくいただけました。これならもう一度作りたいです。
のりきょ のりきょ

材料

トッポ（トッポキー）
1袋（15-20本ぐらい）
コチジャン 大さじ3-5
水あめ 大さじ2-3
水 300ccほど
かまぼこ（さつま揚げ可）
1本
ピザ用チーズ 適量
玉ねぎ 1/4個
小ネギ 2,3本

1

トッポ（トッポッキー）が長い場合は半分3cmぐらいに切る。

2

フライパンに水をいれ、コチジャンを入れて溶かす。そこに「１」のトッポキを入れて煮る。

3

トッポ（お餅）がやわらかくなる手前で水あめと砂糖を入れる。（ここで好みの辛さに調節します。水分が足りないようなら水をたす。）

4

薄切りにしたかまぼこ、ざく切りにした玉ねぎ・小ネギをいれて更に煮込む。

5

玉ねぎが煮えるまで焦げないように軽く混ぜます。最後にピザ用チーズをいれてふたを閉め火をとめる。

6

チーズが溶けたら完成！

コツ・ポイント

入れる材料は何でもいいそうです。
玉ねぎやかまぼこ、ネギがないときでもまた材料を変えて作って見たいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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公開日：07/02/08
韓国の方に教わった料理です。

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