«やまおかのレシピ (1品)
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いちごチョコのレアチーズケーキ

レシピID:327927
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リッチストロベリーチョコを使ったピンクのレアチーズケーキです。

材料 ( 約8人分 )

クリームチーズ 分量200g
砂糖 60グラム
牛乳 1カップ
粉ゼラチン 5グラム
大さじ2
リッチストロベリーチョコレート
1~1.5枚
クッキーもしくはビスケット
15枚程度
バター 40グラム

1

1.クッキーはポリ袋にいれて、細かく砕く。バターを室温にだしておく。 2.1を混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた容器に敷き詰める。リッチストロベリーチョコレートを湯せんにかけとかしておく。 3.ゼラチンを分量の水でふやかす。

2

4.鍋に牛乳と砂糖をいれ、沸騰直前まで温め、火を止め3のゼラチンをいれとかす。
5.クリームチーズをクリーム状にねり、4をだまにならないよう、少しずつ加えながら混ぜる。

3

6.とかしておいたリッチストロベリーチョコレートを加え、混ぜる。 7,あら熱をとって、2の容器に流しこみ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

いちご味をしっかり出したい方は、チョコをたくさん使ってください。ピンク色だけでいい方は、1枚で十分だす。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/02/12
本に載っているレアチーズケーキをアレンジしました。

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