«やまおか のレシピ (1品)
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レシピID :327927

いちごチョコのレアチーズケーキ

いちごチョコのレアチーズケーキ
リッチストロベリーチョコを使ったピンクのレアチーズケーキです。
やまおか やまおか

材料 （ 約8人分 ）

クリームチーズ
分量２００ｇ
砂糖
60グラム
牛乳
1カップ
粉ゼラチン
5グラム
水
大さじ2
リッチストロベリーチョコレート
1～1.5枚
クッキーもしくはビスケット
15枚程度
バター
40グラム

1

1.クッキーはポリ袋にいれて、細かく砕く。バターを室温にだしておく。 2.1を混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた容器に敷き詰める。リッチストロベリーチョコレートを湯せんにかけとかしておく。 3.ゼラチンを分量の水でふやかす。

2

4.鍋に牛乳と砂糖をいれ、沸騰直前まで温め、火を止め3のゼラチンをいれとかす。
5.クリームチーズをクリーム状にねり、4をだまにならないよう、少しずつ加えながら混ぜる。

3

6.とかしておいたリッチストロベリーチョコレートを加え、混ぜる。 7,あら熱をとって、2の容器に流しこみ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

いちご味をしっかり出したい方は、チョコをたくさん使ってください。ピンク色だけでいい方は、１枚で十分だす。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/02/12
本に載っているレアチーズケーキをアレンジしました。

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