あさりとじゃがいものワイン蒸し
Description
副菜、おつまみにグッド❗️
材料
(4人分)
250g
じゃがいも小
4個
スライスしたニンニク
1〜1.5かけ分
オリーブオイル
大さじ1.5
白ワイン
1/2カップ
ブラックペッパー
適量
醤油(あさりの塩分次第)
少々
作り方
コツ・ポイント
味はあさりの塩気によると思うので、味見してお好みの味にしてください。
このレシピの生い立ち
和の酒蒸しに飽きたので白ワインで洋風にしました。