クリームチーズブラウニー♪♪TDSs♪
レシピID:328019
焼きっぱなしダカラ簡単∑(ﾟДﾟ*(ﾟДﾟ*(ﾟДﾟ*ﾉ)ﾉ 東京ﾃﾞｨｽﾞﾆｰｼｰで食べたクリームチーズブラウニーがｳﾏすぎて忘れなれなかったので、色々調べて作ってみました♪
材料 （ 21cm丸型 ﾓﾁﾛﾝ、ﾊﾞｯﾄでも出来ます★ ）
| クリームチーズ | 150g |
| 牛乳 | 50ml |
| チョコレート | 180g |
| 無塩バター | 40g |
| 砂糖 | 60g |
| 卵 | ２個 |
| 薄力粉 | 40g |
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1
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●必要な道具●
●ゴムベラ
●ホイッパー
●ボール（なるべく耐熱）Ｘ２個
●ふるい（なきゃ網目のｻﾞﾙ★）
●型（四角いのがない人はｹｰｷ用ﾎｰﾙでＯＫ）
●オーブン（ｵｰﾌﾞﾝ機能付きﾚﾝｼﾞでＯＫ）
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2
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クリームチーズを室温に戻すかﾚﾝｼﾞで少し温めてやわらかくする。
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3
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砂糖の半量～８割ぐらいと牛乳を一緒に【ゴムベラ】で混ぜる。 写真木ベラですけど、木ベラじゃあまりうまく混ざりませんでした。。
ｺﾚでチーズ生地の方は完成です★★
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4
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次はチョコの生地を作ります(*´･д･)(･д･｀*)♪ なるべく細かく刻んだチョコレートとバターを耐熱ボールに入れて、ﾚﾝｼﾞで温めて溶かすか、湯煎で溶かします。ﾚﾝｼﾞで温めすぎると水分が飛んで硬くなってしまうので注意！
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5
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あら熱が取れたら、卵を一つずつ入れて【ホイッパー】でその都度よく混ぜ合わせます。残りの砂糖もこのときに一緒に入れてまぜます★
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6
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薄力粉をふるいながらいれて、【ゴムベラ】か【ホイッパー】でだまだまが無くなるまで混ぜ合わせます。 これでチョコの生地も完成です★★
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7
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オーブンシートを型に敷き詰めて、【チーズ生地】と【チョコ生地】を交互に流しいれます。
そして最後に楊枝などで模様を描きます。このとき混ぜすぎるとただの薄茶色っぽいブラウニーになっちゃうので注意！！
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8
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予熱しておいたオーブンで、１８０～１７０度で３０～４０分焼きます。
加熱時間、温度はご家庭のオーブン（レンジ）ごとに調節してください(⊃∀｀* )
表面が焦げすぎてきてしまったらアルミホイルをかぶせて焼いてください。
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9
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出来たら型からはずし、完全に冷ましてから好きな形に切りましょう(*´艸｀*)
私は丸型で作ったので、端の楕円の所は切り落として家族にあげました。キレイな長方形のものは彼氏や友達へ…★
コツ・ポイント
マーブルは、先にさーっとチョコ生地を地に流してからクリチ生地を入れると切った時にとても綺麗です(∩ﾟ∀ﾟ∩)mocomamaさんより☆彡
マーブルが苦手な方は、とにかく交互にちょびちょび生地を流してみてください★
マーブルが苦手な方は、とにかく交互にちょびちょび生地を流してみてください★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
73件
(64人)
すごく色が綺麗ですね(′ω`)ｗｗこちらこそ、ｱﾘですｗ
なんかｸﾘﾁがすごぃ綺麗ww見ててワクワクしますね♪
ｷﾚｰwｵﾘｴﾝﾀﾙﾗﾝﾄﾞに挑戦しましょうかww
ｩｫｵ!これなら小さく切ってもﾏﾌﾞﾙ分かってうれしいw
こちらもｻﾑﾈに欲しいwwすごい上手ﾃﾞｽﾈ(*´ー｀*人)
うまそうじゃないですかぁ☆綺麗なカットw
写真、ｻﾑﾈに使っていいですかww弟子入りしますww
たしかし断面キレイww本物も是非ご賞味ｱﾚｱﾚ-ww
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/08
東京ﾃﾞｨｽﾞﾆｰｼｰで食べたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾌﾞﾗｳﾆｰがおいしくっておいしくって。。暇だという事もありつくって見ました(┛≧∀≦)┛
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どうぞどうぞ。ていうか、去年もそういえば切るときそう思ったような…書いといてくださると私も来年忘れないで済みます（笑）
来年こそはきれいなマーブル作ります！