キャベツとしめじの和風パスタ
レシピID:328037
大きなキャベツを買ったのでたっぷり使って。。。シャキシャキで甘～いキャベツが美味しいです！少し汁があるスープスパです♪
材料 （ ２人分 ）
| キャベツ | |
| 大きめの葉っぱ２枚分 | |
| しめじ | １/2株 |
| ベーコン | ２枚 |
| にんにく | ４片 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| コンソメスープの素(顆粒) | |
| 小さじ１ | |
| 水 | １００ｃｃ |
| お酒 | 小さじ１ |
| 鰹ダシの素(顆粒) | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１と1/2 |
| 塩・こしょう | 適量 |
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1
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キャベツは４ｃｍ角くらいに切る。しめじはほぐしておきます。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。にんにくはみじん切りです。
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2
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フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りが出てきたらベーコンとしめじを加えサッと炒めます。
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3
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ベーコン・しめじは一度取り出して、そのままのフライパンに水・コンソメの素・お酒・ダシの素を入れ一煮立ちさせます。
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4
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醤油・塩・こしょうも加え味を整えます。③で取り出したベーコン・しめじを戻します。
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5
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袋の表示通りにスパゲッティーを茹でます。スパゲッティーの茹で上がり１分前になったらキャベツも入れて煮ます。
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6
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茹で上がったスパゲッティー＆キャベツの水を切り、④に入れ全体によく絡めて完成です！
コツ・ポイント
キャベツは炒めるより、茹でたほうがシャキシャキして美味しいです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(22人)
ありがとうございます！彩りがきれいですね。
お好みのきのこでどうぞ...
リピートありがとうございます！ にんにく万歳！
具がたっぷり！ ナイスボリューム
素材の旨みでシンプルに・・・
08/07/21
ゴワテック磯山
ありがとうございます！
ナイスアレンジ！
ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/08
何となく和風な感じのパスタが食べたくて。。。いっぱいあるキャベツも加えてみました！
簡単リンク
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お味が、意外とうま～く融合し、にんにく（2片でも美味しかった）もきいて、
とても美味しくいただきました♪
また作りたいと思っています☆
昨日の夕飯に作ってみました。
麺類はそうめんとか冷やし中華とか冷たいものになりがち・・・
アツアツのスープパスタはとってもおいしかったです。
あまっていたブロッコリーもほおりこんで、野菜がたっぷりとれました。
おいしいレシピ、どうもありがとう。
ごちそうさま～
つくれぽさせていただきました♪
しめじじゃなくてエノキでしたけど。
ただ、最後パスタとあえたときパスタがスープを
すってしまってスープパスタじゃなくて普通のパスタみたいに
なってしまいました。自分としてはスープパスタにしたかったんですが。
スープをもう少し多めにすれば良かったかな。