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(54品)
レシピID :328037
キャベツとしめじの和風パスタ
大きなキャベツを買ったのでたっぷり使って。。。シャキシャキで甘～いキャベツが美味しいです！少し汁があるスープスパです♪
材料 （ ２人分 ）
キャベツ
大きめの葉っぱ２枚分
しめじ
１/2株
ベーコン
２枚
にんにく
４片
オリーブオイル
大さじ２
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ１
水
１００ｃｃ
お酒
小さじ１
鰹ダシの素(顆粒)
小さじ１
醤油
小さじ１と1/2
塩・こしょう
適量
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1
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キャベツは４ｃｍ角くらいに切る。しめじはほぐしておきます。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。にんにくはみじん切りです。
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2
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フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火にかけ、にんにくの香りが出てきたらベーコンとしめじを加えサッと炒めます。
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3
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ベーコン・しめじは一度取り出して、そのままのフライパンに水・コンソメの素・お酒・ダシの素を入れ一煮立ちさせます。
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4
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醤油・塩・こしょうも加え味を整えます。③で取り出したベーコン・しめじを戻します。
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5
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袋の表示通りにスパゲッティーを茹でます。スパゲッティーの茹で上がり１分前になったらキャベツも入れて煮ます。
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6
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茹で上がったスパゲッティー＆キャベツの水を切り、④に入れ全体によく絡めて完成です！
お味が、意外とうま～く融合し、にんにく（2片でも美味しかった）もきいて、
とても美味しくいただきました♪
また作りたいと思っています☆
昨日の夕飯に作ってみました。
麺類はそうめんとか冷やし中華とか冷たいものになりがち・・・
アツアツのスープパスタはとってもおいしかったです。
あまっていたブロッコリーもほおりこんで、野菜がたっぷりとれました。
おいしいレシピ、どうもありがとう。
ごちそうさま～
つくれぽさせていただきました♪
しめじじゃなくてエノキでしたけど。
ただ、最後パスタとあえたときパスタがスープを
すってしまってスープパスタじゃなくて普通のパスタみたいに
なってしまいました。自分としてはスープパスタにしたかったんですが。
スープをもう少し多めにすれば良かったかな。