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(5品)
レシピID :328039
豚肉と蓮根と小松菜の炒め物
蓮根が傷みそうだったので、冷蔵庫にあるものを使って炒めてみました＾＾；
材料
豚肉（ｺﾏ切れ、ﾊﾞﾗなど）
２００ｇ
蓮根
小さめのもの２本
小松菜
１束
ごま油
大２
大葉にんにく醤油のにんにく
１片
大葉にんにく醤油
大２
みりん
大２
酒
大１
塩・こしょう
少々
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1
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にんにくはみじん切り、蓮根は薄いいちょう切り、小松菜は３cmくらいのざく切り、豚肉は食べ易い大きさに切る。
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2
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フライパンにごま油の半量をしき、にんにくを入れる。香りがしてきたら豚肉を炒め、軽く塩・こしょうをふる。
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3
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２に小松菜の茎→葉の順に入れて炒め、いったん皿にとる。
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4
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フライパンに残りのごま油をしき、蓮根を炒める。蓮根に油がまわったら、酒とみりんを入れて蓋をし、火が通るまで蒸し焼きにする。
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5
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４に皿にとっておいた３を入れ、にんにく醤油をかけてよく混ぜる。
こんにちわ。 ぴっちぃと申します♪
ぴっちぃのりのつくれぽ ありがとうございました。
どこに お礼に伺えばいいかな？って思いまして、
ココにオジャマさせて頂きました。
クックは美味しそうなレシピがイッパイあって、
その中から気に留めて頂き、作って頂けることは
スンゴク嬉しいです！
ホンマにありがとうございました！ 謝謝♪
つくれぽをありがとうございました！！嬉しかったです～～
きくらげが３５０ｇとは結構ありましたよね？！
よかったです全部食べれてステキなコメント嬉しかったです！
煮付けのつくれぽありがとうございました<(。。)>
そして嬉しいコメントに大喜びなあたし（*￣ｍ￣）
この炒め物レシピ美味しいそうですね
レンコンのシャキシャキ感がとっても食べたくなります
娘も大好きな食材なので、材料そろえて作ってみますね（＾▽’）
これからも宜しくお願いします（≧O≦）