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野菜を食べやすいサイズに切ります。お好みで夏野菜、なすやとまと、オクラなどもオススメです。
お鍋に水、コンソメを入れ中火にかける。煮たったら肉、野菜、こんにゃく、塩コショウを加え再度煮たったら中火で10分程煮る
野菜がしんなり。鶏肉のだしでキラキラしてきたら弱火にします。味が足りなければ塩で調節。
最後に、火の通りやすいお野菜をいれて色が変わってきたら完成です!今回は彩りに小松菜を入れました。
具材にしょうがやセロリを入れるのもオススメです♪お試しください。