なまりぶしとお豆腐の甘辛煮☆
レシピID:328167
かつおのなまりぶしはたんぱく質たっぷり ローカロリーです どんどン使いましょう～
材料
| かつおなまりぶし（焼津推奨） | |
| ２切れ（1/4身） | |
| 豆腐（木綿 、焼き豆腐） | |
| 一丁 | |
| 醤油 | おおさじ2 |
| みりん | おおさじ2 |
| 砂糖 | こさじ1 |
| 練り梅(梅干でもよい） | |
| こさじ1 | |
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1
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なまりぶしは たべやすい大きさに切るかほぐす
鍋に醤油、みりん、砂糖 練り梅を煮立てせ なまりぶしと食べやすい大きさにきった豆腐をいれ ひと煮立ちしたらできあがり
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2
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梅干のかわりに土しょうがいれてもおいしい。
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3
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コツ・ポイント
甘辛です お砂糖はお好みで いれなくても。ひたひたより少なめで煮立ててください 焦げやすいので 鍋から離れないように～～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(5人)
タタキ利用～最高！おいしいだろうな～炊き込み御飯も食べたい～
おかあさんの味ですよね～＾＾器～可愛い～ありがとう～♪♪
醤油味の煮物て食欲ないときおいしいね～ありがとさん～～＾＾
とってもおいしそう～料亭みたいや～送ってあげたいな なまぶし
絶対焼き豆腐がおいしいよね＾＾ リピありがとう～♪あてにも☆
お袋の味～いいよね～梅干バージョンなかなかでしょ！ありがと♡
わあ～い つくれぽがきたぞ～～ヽ(^｡^)ノ ご飯に！！♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/09
小さい頃からよく作ってもらっていました なまりぶしは大好き。（かつお
）
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- 1位
鰹のタタキを買ったので、前から作りたかったこの
煮物を作ってみました。
1日目、普通に美味しく食べました。
2日目、ご飯に炊き込んで「かつおの炊き込みご飯」
で頂きました。ご飯にもかつおの出汁がしっかり
染込んでとっても美味しかったです。
炊く時に梅干しを追加、他の調味料は入れませんでしたが
薄味ではなかったですよ。お弁当に丁度良い味でした。
お豆腐の水分が抜けて、しっかりした食感になって
とっても美味しかった！ごちそうさまでした(｡^‿^｡)
二日目の炊き込みご飯はナイスアイディアだ！！
それ、食べたいよ～～！！
梅干を追加するんだね！今度やってみよう！
レシピアップして～～
お腹すいてきたよ～～
たたきは なまりぶしと身内