簡単にできる★鶏肉ささみの筋の取り方
Description
ささみの筋もこの方法だと簡単に取れます。
「クックパッドのこの裏ワザがすごい!」に掲載されました。
「クックパッドのこの裏ワザがすごい!」に掲載されました。
材料
作り方
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1
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ささみを置いて筋を持ち、割り箸の割れているところに筋を挟む。
このとき奥の方にいれると引っ張りやすい。
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2
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後は割り箸と筋のところを、しっかり持って引っ張るだけ!
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3
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こんな感じ」に簡単に取れます。
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4
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2008.3.26に話題入りいたしました。
つくれぽを下さった皆さん、どうもありがとうございます。
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コツ・ポイント
特にありませんが、しっかり挟むことぐらいかな・・・
このレシピの生い立ち
たしか何年か前に見た「伊藤家の食卓」だったと思うのですが、この方法を知りました。それ以来このやり方で筋取りをしています。