きゅうりとなめこのおうどん
Description
そのきゅうり、煮てみませんか？
山﨑塾
材料
（3人分）
1枚
1袋
1個
醤油(アルコール無添加) (A)
適量
有機黒砂糖 (A)
小さじ1
3袋
七味唐辛子
適量
適量
作り方
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1
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【スープ】
鍋に丼3杯分の水、(A)を入れ、中火で加熱する。
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2
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冷凍うどんを電子レンジで加熱する。
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3
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【盛り付け】
丼にうどん、スープ、万能ねぎ、七味唐辛子をかける。
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コツ・ポイント
酒や鰹節を使わなくてもうどんのスープはおいしくできます。このレシピでは、干し椎茸と昆布を使っています。
干し椎茸や昆布はハサミで簡単に切れます。
干し椎茸と昆布は具になるので、取り出す必要はありません。
干し椎茸や昆布はハサミで簡単に切れます。
干し椎茸と昆布は具になるので、取り出す必要はありません。
このレシピの生い立ち
山﨑松陰塾の農園で、きゅうりが採れましたので、早速煮てみることにしました。
http://www.yamazaki-showin.sakura.ne.jp
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山﨑塾
