カレー風味の鶏肉とこんにゃくの煮物

板こんにゃくは下茹でしてスプーンでちぎりきる。鶏もも肉は一口大に切る。

フライパンにごま油を熱し鶏もも肉と板こんにゃくを炒める。＠も一緒に加えて炒める。

Aを加え煮る。途中でへたをとった甘長ピ−マンをくわえる。