星に願いを!サラダ風ちらし寿司の画像

Description

星形の酢飯に、彩り良い刺身を乗せた簡単ちらし寿司です。七夕に!おもてなしにいかがですか。

材料 (1人分)

茶碗1/2杯
すし酢
大さじ2
各1、2個ブロック
小さめ1ブロック
2枚
星形4個分
星形1個分
大きめの星形型抜き
1個

作り方

  1. 1

    皿にレタスを2枚敷く。

  2. 2

    ボウルにご飯を入れた後、すし酢を混ぜて、星形で抜いて、①の上に置く。

  3. 3

    酢飯の上に刺身とアボカドのブロックを置く。

  4. 4

    ハムとパプリカ(黄)を星形で抜いて、③の外側に並べる。

コツ・ポイント

刺身ブロックはお好みで。スーパーで販売している
バラエティ刺身パックのを使いました。
星形も工夫次第で、見た目も味も変わり、卵やオクラでも合います。
レタスで巻いて食べても美味しいです。
酢飯用の星形は、牛乳パックで作りました。

このレシピの生い立ち

七夕に手作りちらし寿司食べたくて、絶対星形で作りたいと考えていました。
牛乳パックで作る星形が難しくて、時間がかかったけど、美味しく頂きました。
レシピID : 3282635 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/07/07

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