明太子チーズもんじゃ
2015JCデー
作り方
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1
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薄力粉、出汁、水を加え良く掻き混ぜる。
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2
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鉄板を良く熱して油をひく、キャベツで土手を作る。
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3
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汁を中央に流し込む。
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4
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ソース、明太子を加えてヘラで切るように混ぜ合わせる。
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5
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仕上げにお好みの量のチーズを加えて炒め完成です。
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コツ・ポイント
手際よくヘラを使い、切るように混ぜる。
このレシピの生い立ち
夏に向けて家族みんなでワイワイ楽しめる１品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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