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07/2/9
レシピID:328420
作り方：
- 1
-
おからをお皿に広げてレンジでラップなしで8分。水分を飛ばす。マヨネーズ、豆乳、卵黄をぐちゃぐちゃ混ぜる。
- 2
-
小麦粉、塩コショウを加え軽く捏ねてまとめ2つに分ける。クッキングペーパーにのせて上からラップをのせて麺棒でペラペラに伸ばす。
- 3
-
スケッパーで好きな大きさに切り目を入れて表面にも塩をパラパラ・・・オーブンで170度30分焼く。
- 4
-
分けた半分には青海苔を入れてみました。
- 5
-
焼きムラのあるオーブンだと場所によっては焦げてくるかもしれないので、少し前から様子を見て焼けてるところから出していったほうがいいかもしれません・・
メモ（コツ、ポイント）：
豆乳はなければ牛乳でも。。。今回マヨはエコナでよりヘルシーにしました。少しべたつくくらいの生地です。焼き上がりの目安は程よい焼き色がついて触るとパリッとしてます。卵はL寸でした。
このレシピの生い立ち：
わおねおオリジナル「おからクッキー」をスナック風に塩味にしても美味しそう・・ってことで考えてみました。 油脂の代わりにマヨネーズで風味もよくなりました。
参考にしたレシピ：
- 1枚2kcal！青汁おからクッキー by わおねお
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2件(2人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
onputtiわっ！すごいカリカリ～～上手に作ってくださってありがとう♪
ぷにょんぺんふにょぺんさんカリッと美味しそうに焼いてくださってありがとう
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
ノンオイルのおからチップスです。うす～くのばしてカリカリに仕上げたらとっても美味しいですよぉ！
材料：おから 薄力粉 桜えび 卵 塩 こしょう
■公開：07/2/23 ■更新：07/3/2 ■レシピID：334863
コメント
2件のコメントを読む
このレシピが登録されているカテゴリ
はじめまして！大福ままんです。
美味しかったです！あまりに美味しかったので自分のブログで紹介させていただきました。
わおねお様のレシピに飛べるように書かせていただきましたが・・・。
ご了承も無く載せてしまいましたので、ご迷惑だったら削除します。http://blog.goo.ne.jp/37gawa/e/5cb35cac1031b57aa4ca914a4757695b
大福ままんさん。はじめまして。
おからえびチップス作ってくださってありがとうございます。
ブログもおじゃましました。
紹介してくださってとてもうれしいです。
お迷惑なんてとんでもない。
私も無断でメンバーさんのレシピ紹介よくやってます(；´∀｀)
よろしくおねがいします。
わおねおさん あと500文字