炒めて炊くだけ～高菜と挽肉の炊き込みご飯
レシピID:328422
炒めた具と高菜を混ぜて炊くだけ。思わずお代わりしたくなるおいしさ！（★２００７．２．１８ピックアップレシピで取り上げて頂きました♪）
材料 （ ２合分 ）
| 米 | ２合 |
| 高菜 | ４０ｇ |
| 豚挽肉 | １００～１５０ｇ |
| 人参（粗みじん） | １/２本分 |
| しょうが | １かけ |
| 中華だし | 小１ |
| ごま油 | 少々 |
| ゴマ | 少々 |
| ■ ☆味付け | |
| 醤油 | 大１と１/２ |
| 酒 | 大１ |
| 砂糖 | 小１ |
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1
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：米は洗ってざるにあげておく。
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2
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：フライパンにごま油を熱してみじん切りにしたしょうがを炒めて香りを出す。挽肉と人参を入れ、炒めて☆で味をつける。
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3
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：炊飯器に洗った米と酒を入れて分量の水を注いだら中華だしを加えてさっと混ぜ、炒めた具＋高菜を上に乗せて炊くだけ。
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4
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：炊き上がったらゴマを混ぜ込んで出来上がり。
コツ・ポイント
お漬物と中華だしが入るので味付けのお醤油は控えめにしてあります。お好みで調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(39人)
皆さんでおかわりとは感激です！定番入りもありがとう☆
おこげ、いいですよね。おいしそうなつくれぽありがとう！
こちらもどうもありがとう！大好評コメントに感激してます＾＾
おかわり嬉しいです～おにぎりもありがとう♪お腹すいちゃった
お弁当かな？おいしく食べてもらえてよかったです。れぽ感謝☆
高菜おいしいですよね！作って下さってありがとうございます。
もち米混、絶対おいしいですね！私もやってみます。ありがとう♪
具材盛りだくさんでありがとう！気に入ってもらえて嬉しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/09
好物の高菜で炊き込みご飯。
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