豆乳でほくほくグラタン♫♬
レシピID :328458
じゃがいもがホクホクしておいしいです♪
材料 （ ２人分 ）
| じゃがいも | 中１個 |
| 挽肉 | お好きな量 |
| トマトorミニトマト | お好きな量 |
| 豆乳 | 300cc |
| 片栗粉 | 約大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| コンソメ | 小さじ2 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
| にんにく | 1/2個 |
| とろけるチーズ | お好きな量 |
| 粉チーズ | お好きな量 |
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1
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じゃがいもは皮をむいて縦半分に切り5mmくらいの厚さにして、耐熱容器に入れてレンジ（500w）で5分くらい加熱しておく。
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2
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フライパンを熱してみじんぎりにしたにんにくを炒めて香りが出たら挽肉を炒める。
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3
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耐熱容器にじゃがいも→トマト→2→とろけるチーズ→じゃがいもを乗せる。
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4
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同じフライパンか鍋に豆乳、片栗粉、水、コンソメを加えよく混ぜる。
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5
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4を火にかけ、絶えず混ぜる。クリーム状になったら塩、こしょうで味を整え、火を止める。
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6
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3の上に5のソースをまんべんなくかけ、粉チーズをふりかける。
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7
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オーブンに入れて、焦げ目がついたら出来上がり！
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/09
豆乳が残っていたので(≧v≦*)
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