もやしが大量!ご飯が進むナムル風サラダ♡

もやしが大量!ご飯が進むナムル風サラダ♡

Description

これ作ると必ずレシピ聞かれる
我が家のナムルです^ㅂ^

サラダにも♡
おかずにもなっちゃいます♡
味見が止まりません!

材料

豆もやし
1袋
冷凍ほうれん草
160g
人参
1/2本
椎茸
3枚
長ネギ
1/2本
〜ナムルのたれ〜
◎鶏ガラ顆粒だし
小1
◎中華だし
小1
◎醤油
小1
◎砂糖
小1.5〜小2

作り方

  1. 1

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    今回、こちらの2つを使用しました。

  2. 2

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    ナムルのたれをボウルに入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

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    冷凍ほうれん草をレンジで加熱し、加熱後余分な水分は絞る。

  4. 4

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    野菜を好きな大きさにカットする。

  5. 5

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    フライパンにお湯を沸かし、もやしを1分〜1分半位さっと湯通しする。水分はよく絞っておく。

  6. 6

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    同じフライパンに分量外の胡麻油をひき、にんじん、椎茸、長ネギを2分位炒める。

  7. 7

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    ほうれん草も追加し全体がしんなりとするまで炒めたら塩胡椒する。

  8. 8

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    調味料の入ったボウルの中に、水切りしたもやしと共に⑦を入れ味を馴染ませる。

  9. 9

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    完成(*´∀`)♡
    冷蔵庫へ〜‼︎
    時間が経てば経つほど味が染みて、とーってもおいしくなります♡

  10. 10

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    レシピID:3347314
    焼肉プレート^ㅂ^
    手作りタレです♡

  11. 11

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    ビビンバ丼^ㅁ^
    温泉卵を乗せるとおいしいですよ♪

  12. 12

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    2015/09/21
    有難うございます♡

コツ・ポイント

もやしとほうれん草の水分をよく絞る。

お砂糖→きび砂糖使用。
(小さじ1.5の6g使用しました♡)

中華だしがなければ、
鶏ガラ顆粒→小さじ2でもOK!

このレシピの生い立ち

夕飯が焼肉だったので、
副菜で作りました(๑′ᴗ‵๑)ノ♡
レシピID : 3285300 公開日 : 15/07/17 更新日 : 15/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2018年3月23日

もりもり食べれちゃいます!子供もよくたべました!

嬉れぽ♡ありがと!これ一品で♡野菜沢山食べれて良いですよね✿

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2017年1月25日

ほうれん草の代わりにカブの葉を使いました!美味しくいただきました

素敵なアレンジ♡ありがとうございます\(//∇//)\

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2015年7月21日

あまったもやし消費できました(笑)またつくります♡

もやしは♡お得&ヘルシーなのが良いですよね(˃̶◡˂̶)ノ✩

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2015年7月20日

初れぽ

お肉と一緒に食べました!リピ決定です!また作ります!

野菜が沢山食べれて良いですよね♡リピ宣言嬉し〜(ノ∀`●)⊃