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レシピID :328573

バタースカッチ

バタースカッチ
カリカリ!サクサク!シャリシャリ!ポリポリ!

材料

明治ホワイトチョコレート
1枚(45g)
砂糖
40g

1

写真

フライパンに砂糖を入れ火にかける(中弱火)砂糖が溶けていくのを待つ。

2

写真

砂糖が溶け出したら、全体が溶けるようにスプーン等で少し混ぜる。カラメル色になってきたら一度火を止める(お好みの色で)余熱でもカラメル色素が濃くなるので注意してください。

3

②に明治ホワイトチョコレートを割りいれ、混ぜる。このときに溶けていた砂糖が急に固まってきても問題ありません。

4

写真

再び火にかける(弱火)スプーンの背で絶えず混ぜ続ける段々とひとつにまとまって粘りが出てくる(キャラメルが溶けた感じ)同時にフライパン内に油分が出てくるので、キッチンペーパーでふき取る。つやが出てくるまでこねる。

5

写真

十分につやが出てきたら、クッキングシートの上に乗せ、上にもクッキングシートをかぶせる。上から押し、厚さ5㎜位の平らにする。熱いので上から押すときに手の下に紙などを挟むと良い。 ※注すぐに固まるので手早に!

6

食べやすい大きさに割る。クッキングシートに挟み、麺棒を縦にしてたたくと良い。

コツ・ポイント

チョコレートを割りいれたときに、失敗?と思う方もいるかもしれませんが、大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

10/04/18

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香り付けにバニラエッセンスいれました!色もいい感じにできました!

riri0808

ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。

09/10/22

写真

シャリシャリ♪ポリポリ♪ついつい全部食べちゃいました(*^^*ゞ

はーと

ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。

09/10/18

写真

キレイに出来ませんでしたが凄レシピ有難うございます!リピです!

ずぼらかなた

ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。

09/08/05

写真

カリカリポリポリ♪チェ●シーとはまた違ったおいしさでした^^

猛反発まくら

ありがとうございます♪掲載が遅くなり申し訳ございません。

07/04/20

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簡単に作れるなんてビックリ!食べ始めると止まらない美味しさ~♪

きっかママ

止まらないよね♪ポリポリ・・シャリシャリ・・ありがとう♡

07/04/15

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撮影前に娘にクズをあげると最後まで止まらなかった^^;次は倍量!

くぅmama

倍量☆とっても嬉しいコメントです!!ありがとうございます♪

07/02/11

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ピーナツを入れてみました。簡単なのに美味しい!ごちそうさま♪

-千年-

ピーナツいいですね!ナイス☆アイデア♪ありがとうございま~す

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/10
実は、偶然出来ました(^ー^;)でも、すごくおいしいんです!

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