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レシピID :328616

田楽のたれ

田楽のたれ
写真は白みそで作ってみたものですが、八丁味噌でも普通の味噌でも簡単にできます。

材料 ( なす半分に割ったもの5本分 )

白味噌
大2
みりん
大1と1/2
砂糖
大1
大1/2
卵黄
1個
ごま
小2

1

ボールに全ての材料を入れ混ぜる。

2

揚がったなすにたっぷり1を塗る。

3

コツ・ポイント

卵黄を入れることでまろやかになります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/02
旦那が大好きななすを少しでも美味しくと思い作ってみました。 

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